La parola alla Nutrizionista

Asparagi: è tempo di primavera!

Gli asparagi sono vegetali preziosi, costituiti principalmente da acqua e con pochissime calorie.

Ricchissimi di fibre antiossidanti con indici glicemici decisamente bassi e poveri di sodio, sono assolutamente indicati in regimi alimentari ipocalorici ed equilibrati.

Asparagi

Perché non possono mancare sulle nostre tavole?

Questi ortaggi sono una fonte incredibile di sali minerali e vitamine, in particolare potassio, vitamina C e folati.

Grazie a questa loro composizione in nutrienti nobili e acqua, gli asparagi si dimostrano ottimi come depuratori diuretici del nostro organismo.

Aiutano il funzionamento intestinale grazie al contenuto di fibra e agiscono come antinfiammatori per la presenza di sostanze interessanti quali Rutina e Quercitina.

Impariamo a goderci questo ortaggio nel breve periodo dell’anno in cui la natura lo offre.

Inizia a seguire una corretta alimentazione

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