La parola alla Nutrizionista Farine integrali, la loro importanza. Le farine integrali si ottengono preservando ogni parte del chicco quindi endosperma amidaceo, il pericarpo e il germe. Questi cereali che non subiscono raffinazione sono ricchi di sostanze preziose, fibra alimentare solubile e insolubile con significativi effetti protettivi sull’organismo, carboidrati, proteine, vitamine, sali minerali e composti

L’arrivo della stagione fredda mette a dura prova le nostre difese immunitarie: per avere cura del nostro corpo possiamo affermare che l’attenzione debba cominciare dalla nostra tavola.

L’inizio del nuovo anno porta con sé nuovi propositi, specialmente se si parla di alimentazione. Terminate le feste, nella quali abbiamo concesso a noi stessi più di quanto avremmo dovuto, arriva il momento di rimediare tornando ad alimentarsi in maniera equilibrata.

L’arrivo della stagione fredda mette a dura prova le nostre difese immunitarie: per avere cura del nostro corpo possiamo affermare che l’attenzione debba cominciare dalla nostra tavola.

L’inizio del nuovo anno porta con sé nuovi propositi, specialmente se si parla di alimentazione. Terminate le feste, nella quali abbiamo concesso a noi stessi più di quanto avremmo dovuto, arriva il momento di rimediare tornando ad alimentarsi in maniera equilibrata.