il Natale non è mai stato così buono... e sano
Il menù di DietItaly
SOLD OUT
Entrée
composizione gourmet di mini-portate
Tartina Integrale al Sashimi di Salmone affumicato in Coulis di Lamponi alla Robiola
Tentacolo di Piovra in doppia cottura su Letto di Spinacino in Maionese agli Agrumi
Uovo Morbido in Cestino di Zucca e Fonduta di Parmigiano 48 mesi
Mondeghili di Bolliti misti alla Milanese in crema Zafferano
Speck d’Anatra al Balsamico su letto di Misticanza
Primo
serviti in bis (mezza porzione)
Lasagnetta con ragù di Vitello selezionato a mano in Besciamella ai Carciofi
Tortelli ripieni di Cappesante e gamberi Argentini su Estrazione di rucola e Pachino in Bisque
Secondo
spume di patate aromatizzate tra le varie portate
Brasato di Angus Americano selezionato
Polpettone di Baccalà alla Mediterranea
Accompagnati da Verdure miste a Vapore
Dessert
NY mini-CheesCake con Cioccolato Bianco e Pistacchio
Extra
su richiesta con prenotazione
Abbinamento Vini selezionati da Enoteca
Panettoni, Veneziane e Pandori Artigianali, di alta Pasticceria, in gusti assortiti
Menù bambini personalizzato
