Piatto-natale

il Natale non è mai stato così buono... e sano

Il menù di DietItaly

SOLD OUT

Entrée

composizione gourmet di mini-portate

Tartina Integrale al Sashimi di Salmone affumicato in Coulis di Lamponi alla Robiola

Tentacolo di Piovra in doppia cottura su Letto di Spinacino in Maionese agli Agrumi

Uovo Morbido in Cestino di Zucca e Fonduta di Parmigiano 48 mesi

Mondeghili di Bolliti misti alla Milanese in crema Zafferano

Speck d’Anatra al Balsamico su letto di Misticanza

Primo

serviti in bis (mezza porzione)

Lasagnetta con ragù di Vitello selezionato a mano in Besciamella ai Carciofi

Tortelli ripieni di Cappesante e gamberi Argentini su Estrazione di rucola e Pachino in Bisque

Secondo

spume di patate aromatizzate tra le varie portate

Brasato di Angus Americano selezionato

Polpettone di Baccalà alla Mediterranea

Accompagnati da Verdure miste a Vapore

Dessert

NY mini-CheesCake con Cioccolato Bianco e Pistacchio

Extra

su richiesta con prenotazione

Abbinamento Vini selezionati da Enoteca

Panettoni, Veneziane e Pandori Artigianali, di alta Pasticceria, in gusti assortiti

Menù bambini personalizzato

fiocco

Menù completo a 60€

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